Мы принимаем гостей старше 18 лет
А у нас тут охотнички слетелись на сыр!
Сыр
Хозяева гостевого дома

ГОСТЕВОЙ ДОМ

От всего сердца

Dream Village Oksino - это первый в России Деревенский ресторанчик и Бутик-Отель ТОЛЬКО ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ, в котором можно остановиться и отдохнуть от городской суеты и провести время в деревенской романтике. 

Вы можете снять уютную гостевую комнату или арендовать Апартаменты в Лесу, оборудованные всем необходимым для комфортного отдыха.

Dream Village

На прилегающей к дому территории есть своя небольшая ферма, где вы сможете пообщаться с животными, покормить и погладить их. Крикливые цесарки и общительные куры различных пород в сопровождении заботливых петухов.

Французские утки и пафосные индюки. Статный «Запрет» - конь буденновской породы и друг и талисман нашей виллы, исполняющий желания англо-нубийский козёл по кличке «Нубик».

Новый проект DREAM VILLAGE – ДЕРЕВЕНСКИЙ РЕСТОРАН – для гурманов, любителей здоровой и полезной кухни.

Все наши блюда приготовлены из-под ножа и только из местных продуктов с фермы RANCHO EQUES или трофеев привезенных с охоты. Летом – вкусные, ароматные салаты из молодых овощей, выращенных на наших грядках. С началом осени можно отведать блюда из птицы и фермерского мяса приготовленные по рецептам, взятым из русских кулинарных книг времен А.П.Чехова. Петух по-деревенски, тушёный в красном вине, муларды в пряном соусе из аниса, цыплята, запеченные под сыром с нашей СЫРОВАРНИ с молодым картофелем, грудинка ягненка с печеной репой… С открытием охотничьего сезона, можно испробовать куропатку с тушеной квашеной капустой, фрикасе из тетерева, вальдшнепа с гренками на французский манер, суп-пюре из дикой утки, мерешаль из перепела… Зимой охотничьи трофеи – Ханта, лось в тыкве, косуля, кабан и многое другое. Все блюда из дичи готовятся по эксклюзивным авторским рецептам нашего гостевого дома DREAM VILLAGE OKSINO.

При ресторане мы открыли для Вас собственную СЫРОВАРНЮ, в которой мы творим крафтовые сыры из козьего, коровьего и даже овечьего молока. Крафтовый сыр - это Вкус, это Энергия и Любовь сыродела, который их делает. Поэтому такие сыры как у нас Вы большие нигде не увидите и не попробуете!

*** Наш домашний ресторан, как и Гостевой дом, небольшой, поэтому если Вы захотите испробовать блюда нашей кухни или отдохнуть у нас, просим заранее забронировать для себя столик или номер и оставить пожелания.